17 November 2008

Ngoprek Siram-Sirem

Sore ini diwarnai dengan mendung.
Ketika akan keluar rumah untuk belanja sayuran ternyata hujan.
Batal-lah acara belanjanya.

Setelah beberapa menit berfikir tentang menu makan malam.
Ketemu juga menunya. :)
Dari menu adus-adus, berendem dan kumkum.
Akhirnya disepakati menu makannya Siram-Sirem.

Beberapa waktu yang lalu pak Sabri (Wakil Ketua Ubuntu-ID) juga melakukan hobi masaknya.
Hal ini membuat saya jadi terpancing untuk mulai memasak.
Saya memang sedikit suka memasak.
Setelah menikah akhirnya kesenangan masak ini pun bisa dilampiaskan.

Tanpa berpanjang cerita.
Saatnya mempersiapkan bahan makanan untuk makan malam.
Bongkar-bongkarlah kulkas.
Adapun bahan-bahannya yang serba secukupnya :
1. Bawang putih
2. Cabe merah dan hijau
3. Bawang Bombay
4. Daun Bawang
5. Tomat
6. Tepung terigu.
7. Mentega
8. Gula jawa, garam, dan penyedap
9. Sosis Ayam
10. Bakso Sapi
11. Otak-otak
12. Chicken Nugget

Cara penyajian yang ala kadarnya :
1. Bawang putih dicincang halus
2. Cabe merah, cabe hijau dan daun bawang diiris miring
3. Bawang bombay diiris besar-besar
4. Iris halus gula jawa
5. Tumis terlebih dahulu bawang putih dengan mentega
Tumis bahan-bahan dapur

6. Setelah bau mewangi masukkan cabe hijau dan cabe merah
7. Bau pedas si-cabe mulai menyengat masukkan daun bawang dan gula jawa
8. Tumis terus, diusahakan api kompor kecil saja
9. Jika sudah melayu silahkan masukkan air
10. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera
11. Jika sudah mendidih masukkan campuran terigu yang sudah dilarutkan dengan air
12. Rasa sudah OK pindahkan ke mangkok
13. Goreng Chicken Nugget, Bakso Sapi, Sosis Ayam, dan Otak-otak
Goreng Chicken Nugget dkk


Saatnya untuk makan malam.
Ambil nasi putih, masukkan barang gorengan tadi dan siap disiram dengan kuah.
Siap disiram campur dengan nasi

Inilah hacking didapur yang menghasilkan menu Siram-sirem.
Siap disantap :)

Menu ini mengingatkan saya ketika kerja di Trikomsel. :)

Saatnya bersih-bersih log makanan.

4 comments:

  1. Wah..kirain ngoprek apaan mas..xixixii,,
    Ternyata mo masak toh..(doh).. :P

    ReplyDelete
  2. Ngoprek terus..............

    ReplyDelete
  3. @darmanex - @rotyyu
    Terkadang kita harus hacking@dapur
    :)

    ReplyDelete
  4. doh... bukanya pas lagilaperrr..
    huh!!

    ReplyDelete

Disqus for Dedy selalu Milisdad