Dedy selalu Milisdad

Bulan Ramadhan cocok untuk wisata kuliner, biasanya banyak menu makanan yang istimewa. Menu kuliner untuk berbuka puasa, Anda bisa mencoba Sate Sate MJJ yang berlokasi di Jakal KM 9, depan Resort Sejahtera. Cukup dengan Rp. 9000 Anda dapat menyantap sate sapi dan lontong dengan sayur tempe. Menu semacam ini bisa dijumpai juga di sate sapi yang berjualan di lapangan karang Kotagede. Menurut saya sate sapi MJJ justru lebih murah :). Sate sapi MJJ buka dari pukul 17.00 sampai habis. Waktu saya mencoba pertama kaliny sekitar pukul 21.00 masih buka. Sebenarnya ingin mencoba kembali menyantap sate sapi ini. Anda berminat? Cocok lho ... untuk berbuka puasa .

Setelah mencicipi Sate Klath ak Pak Pong ternyata ada sate klathak yang tidak kalah menariknya di Kotagede. Setiap berkunjung ke Kotagede yang selalu bertepatan dengan hari minggu membuat saya tidak bisa mampir ke Warung Sate Mbah So . Hal ini disebabkan Warung Mbah So selalu libur di hari minggu. Untungnya tanggal merah tidak tutup. Kebetulan bulan mei ini banyak tanggal merah jadinya saya bisa menyempatkan mencicipi sate klathak. Warung Sate Mbah So memang cukup unik masalah jam operasionalnya, buka jam 08.00 (sate telah tersedia) sampai jam 15.00. Untuk tongseng baru tersedia jam 09.00. Setiap harinya hanya menyediakan 2 ekor kambing saja. Jadi sangat memungkinkan warung ini tutup sebelum jam 15.00 jika sudah habis persediaannya. Harga sate per porsi Rp. 16.000 berisi 5 tusuk. Namun sate yang disajikan tidak seperti sate klathak biasanya yang ditusuk menggunakan jeruji sepeda, sama seperti sate biasa yang ditusuk menggunakan bambu. Untuk masalah bumbu yang disiramkan ke sat...

Di Yogyakarta ada sate yang sangat khas, yaitu sate klathak . Sate yang ditusuk dengan jeruji sepeda (entah sepada onthel atau sepeda motor) membuat cita rasa tersendiri. Beberapa waktu lalu saya diajak oleh atasan saya untuk menyantap sate klathak, di daerah Bantul. Sate Pak Pong namanya. Seingat saya lokasinya ada di sebelah timur stadion Bantul. Lokasinya cukup nyaman termasuk parkir, ini menjadi nilai tambah tersendiri. Warung Sate Pak Pong tidak hanya menyediakan menu sate klathak, ada gule, tongseng, sate biasa, tengklek, dan nasi goreng kambing. Dalam 1 hari biasanya Sate Pak Pong menghabiskan +/- 15 ekor kambing. Saya sempat menanyakan bumbu sate klathak, ternyata hanya air bawang dan garam. Sebelum di bakar daging kambing yang telah ditusuk menggunakan jeruji disiram menggunakan air bawang dan garam. Penyajiannya tidak seperti sate biasa yang menggunakan kecap, ini menggunakan kuah seperti opor. Saya jadi ingat ada juga sate yang penyajiannya menggunakan kuah seperti sate k...

Sepanjang Jalan Kaliurang (jakal) banyak penjual sate padang. Ini adalah salah duanya yg pernah saya coba. Lokasinya diseberang Superindo Jakal KM 6.2. Saya merasa cocok makan sate padang disini. Warungnya kecil, pembelinya juga tidak sebanyak di Jakal KM 5, seingat saya dulu disini adalah jualan sate kambing, gule dan tengkleng. Sekarang sudah berganti penyewa dan ganti meny. Cuma sayang disini 1 porsi belum dengan keripik pedas. Jika ditambah keripik pedas hanya nambah Rp. 500 per bungkus. 1 porsi sate padang disini Rp. 9000. Jika pagi disini jual lontong opor. Lagi-lagi saya juga merasa cocok. Beberapa kali saya justru lebih memilih disini dibanding di Jakal KM 5. Tidak ada salahnya anda mencoba sate padang di depan Superindo Jakal.

Disaat banyak orang berantri-ria di Hoka Hoka Bento Jalan Kaliurang, saya justru memilih makanan yang dipinggir jalan. Posisinya juga tidak jauh dari Hoka Hoka Bento. Masih di Jalan Kaliurang. Dari Hoka Hoka Bento kurang dari 100 meter. Tepatnya diseberang gapura kampung Kumpul Rejo RW 05. Saya memilih Sate Padang . Label pada gerobaknya Sate Padang Asli .  Kebetulan pulang kantor masih agak sore jadi tidak begitu ramai. Biasanya kalau lewat setelah maghrib antriannya lumayan panjang. Sate Padang ini tidak berjualan disebuah kios atau toko tapi di pinggir jalan. Saran saya jika ingin membeli sore hari sebelum jam 18.00. 1 porsi Sate Padang Rp. 9.000 sudah termasuk ketupat dan keripik singkong pedas. Menurut saya Sate Padang yang satu ini memang enak dan cocok dengan lidah saya. Sepertinya banyak yang setuju dengan saya, buktinya Sate Padang ini selalu ramai pembeli. Anda bisa membuktikan sendiri kok dan siap-siap antri :).

Masihkah di Jogja ada yang menjual sate daging ayam atau sate ayam ? Saya berfikir Jogja sudah tidak ada lagi penjual sate ayam . Hal ini disebabkan beberapa kali saya membeli sate ayam hanya berujung emosi. Sate ayam yang saya beli ternyata tidak murni daging ayam. Dalam 1 tusuk sate terdapat campuran daging ayam dengan bagian-bagian ayam seperti kulit, usus, hati, ataupun jeroan lainnya. Pada dasarnya saya memang tidak suka dengan jeroan. Menurut saya yang namanya sate ayam dalam 1 tusuk sate harusnya berisi daging ayam bukan campuran. Kalau ada campurannya namanya sate ayam campuran . :p Namun dugaan saya ternyata salah. Di Jogja masih ada penjual sate ayam yang saya inginkan. Sepulang kerja saya terasa lapar dan ingin mencari tempat makan. Ada penjual sate yang sudah menjadi incaran saya sejak lama, yaitu sate ayam tukangan . Jika saya lewat Jln. Tukangan penjual sate tersebut ramai pengunjung. Mumpung masih sore saya sempatkan untuk mampir. Saya pesan 1 sate daging ay...