[Kuliner] Sate Klathak Pak Pong Bantul

Di Yogyakarta ada sate yang sangat khas, yaitu sate klathak. Sate yang ditusuk dengan jeruji sepeda (entah sepada onthel atau sepeda motor) membuat cita rasa tersendiri.
Beberapa waktu lalu saya diajak oleh atasan saya untuk menyantap sate klathak, di daerah Bantul. Sate Pak Pong namanya. Seingat saya lokasinya ada di sebelah timur stadion Bantul. Lokasinya cukup nyaman termasuk parkir, ini menjadi nilai tambah tersendiri.
Warung Sate Pak Pong tidak hanya menyediakan menu sate klathak, ada gule, tongseng, sate biasa, tengklek, dan nasi goreng kambing. Dalam 1 hari biasanya Sate Pak Pong menghabiskan +/- 15 ekor kambing. Saya sempat menanyakan bumbu sate klathak, ternyata hanya air bawang dan garam. Sebelum di bakar daging kambing yang telah ditusuk menggunakan jeruji disiram menggunakan air bawang dan garam.
Penyajiannya tidak seperti sate biasa yang menggunakan kecap, ini menggunakan kuah seperti opor. Saya jadi ingat ada juga sate yang penyajiannya menggunakan kuah seperti sate klathak ini. Sate dengan penyajian kuah yang pernah saya icipi Sate Karang di daerah Kota Gede dan Sate Kertek di Wonosobo. Anda tertarik mencobanya?

Comments

Kesalahan Dispenser

Pada umumnya beberapa orang menyebut dispenser mengikuti istilah pada KBBI yaitu peranti elektronik yg secara otomatis dapat memanaskan dan mendinginkan air yang siap diminum. Ternyata ada istilah lain menurut KBBI yaitu mesin penjual atau mesin penyaji. 27 Desember 2013 saya melihat Anjungan Tunai Mandiri (ATM) dari Bank CIMB Niaga sepi dari antrian. Masuklah ke ruangan yang lebih besar dibanding ruang ATM lainnya. Berencana mengambil uang namun gagal, dicoba berulang-ulang ternyata masih gagal dengan pesan galat: Transaksi tidak dapat diproses karena kesalahan dispenser Pertama melihat pesan tersebut pasti merasa aneh, kok dispenser ngeluarin uang, air dong yang dikeluarkan . Termasuk saya yang merasa aneh dengan pesan galat tersebut. Merujuk KBBI saya masih merenungi arti dispenser yang digunakan Bank CIMB Niaga dalam mesin ATM.

Tidak Mudah Melacak Ponsel atau Modem Hilang

Setelah kejadian pencurian dirumah , saya baru sempat tadi pagi menghubungi pihak operator. Alat komunikasi berserta kartu dari operator pun lenyap dibawa oleh maling. Sehingga sampai saat ini saya juga sulit komunikasi melalui jalur internet maupun ponsel. Ponsel sulit dihubungi karena charger ponsel pun dibawa maling :(. Sementara masih pinjam teman kantor :D. Per hari ini, tanggal 15 Maret 2010 saya tidak berlangganan internet sampai batas waktu yang ditentukan. Alasan saya berhenti sementara (3 bulan batas maksimal dari operator) sangat sederhana yaitu pihak operator belum/tidak bisa melacak ponsel atau modem yang hilang. Saya pikir mudah melacak keberadaan ponsel atau modem mudah sesuai artikel yang saya baca di http://www.scribd.com/doc/6303977/ThorpeGlen-Cell-Snooping-Sales-Presentation-2008 :D Ternyata saya ingin tahu keberadaan ponsel atau modem ternyata belum/tidak bisa.Padahal hilangnya ponsel dan modem saya mengandung unsur tindak pidana. Yaaa... apa boleh buat mun...

[lirik] Nidji feat Agnes Monica - One Heart

Saat iklan Honda dengan tema One Heart tampil di telivisi langsung membuat saya tertarik untuk didengarkan berulang-ulang. Jingle dengan durasi 1 menit ini dinyanyikan oleh Nidji bersama Agnes Monica. Lirik jingle One Heart dapat dilihat dibawah ini : Kita sangatlah beda Jalani hidup kita Tapi kita satu Mimpi kita satu Bersama jelajah dunia Buanglah semua ragumu One Heart... One Heart Terus melangkah bersama satu hati One Heart, One Heart Ooo One Heart One Heart... One Heart Terus melaju lupakan masa lalu One Heart, One Heart Ooo One Heart

Dedy selalu Milisdad

Search This Blog