02 March 2006

Sate Tahu

Mendengar kata sate mungkin tidak asing.
Gambaran yang ada pasti suatu makanan yang ditusuk terus dibakar.
Nah, ada sate yang rasanya enak dan belum dutemui dikota-kota lain.
Namanya Sate Tahu "supar". Penjualnya namanya Supar.

Sate Tahu ini saya temukan hanya ada di Wonosobo.
Mungkin kalau dikota lain sudah ada saya juga kurang tahu :).
Namun jika akan membuka bisnis ini sepertinya bagus.

Sate Tahu kini menjadi makanan favorit anak-anak muda Wonosobo.
Bahkan bisa jadi makanan khas Wonosobo.
Saya pernah cari-cari di internet ternyata ada referensinya.
Namun situs www.ayojajan.com tersebut sudah hilang yang tertinggal hanya
link ini

Sate Tahu terdiri dari tahu dan bakso yang ditusuk layaknya sate biasa.
Bedanya sate tahu ini panjangnya kira-kira 30-45 cm.
Sebelum dibakar disiram teelebih dahulu disiram bumbu yang terdiri dari
saos+sambal+kecap.
Setelah disiram dibakar jika yang suka pedas cukup disiram sekali namun
yang suka
pedas disiram dua kali kemudian dibakar lagi.
Kalau yang ingin lebih seru makanya tetep pake tusuk satenya, awas
belepotan :p.
Namun yang pesan satenya banyak makanya bisa menggunakan mangkok dan
ditambahin bumbu lagi.

Bagi yang berminat dapat menemui sate tahu ini di sebelah selatan
alun-alun Wonosobo.
Ada yang berminat??
Datanglah ke Wonosobo nikmati kesejukan udara di Wonosobo dan makan
sate tahu "supar".
Sayang saya belum bisa mengambil gambar Sate Tahu "Supar".

No comments:

Post a Comment

Disqus for Dedy selalu Milisdad